Makan malam BBQ improvisasi; apa yang kita makan?

2023 Pengarang: Anita Thornton | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-08-25 11:19

Sore berjalan dengan baik, cuacanya bagus, anak-anak bersenang-senang dengan ayah, ibu sedang beristirahat dengan sebuah buku yang bagus… dan mungkin bahkan segelas kecil rosé. Hari berlalu dan kami akhirnya mendengar kata-kata yang ditakuti beberapa orang tua: “Saya lapar! »

Terlambat untuk lari ke toko kelontong dan belum tentu ingin menghabiskan $200 untuk tusuk sate! Berikut adalah beberapa tips untuk menjadi ratu makan malam improvisasi dengan biaya lebih rendah.

Kembangkan Trik

Rencanakan musim panas Anda dengan membeli daging dengan harga diskon. Jika Anda memiliki sealer di rumah, bungkus vakum daging Anda, yang sudah diasinkan dan diidentifikasi dengan jelas. Jika tidak, beli kantong freezer dan buang udara sebanyak mungkin menggunakan sedotan. Anda dapat, misalnya, membentuk bakso yang akan langsung masuk dari freezer ke BBQ untuk burger cepat.

Selalu ada di freezer Anda:

• 1-2 kantong udang untuk tusuk sate panggang atau untuk hiasan nasi.
• 1-2 bungkus bacon untuk topping salad kentang, salad Caesar, atau hamburger.
• Pesto cubes terbuat dari sisa rempah-rempah Anda. Sempurna untuk mengolesi ayam dan ikan!
• Berbagai sosis.
• Roti naan mini untuk celupan atau roti naan besar untuk pizza cepat saji.
• Es krim yang enak untuk menemani buah panggang di barbekyu.

Di musim panas, freezer adalah sekutu terbaik Anda karena memungkinkan Anda untuk maju, menyimpan barang diskon dan menyimpan es krim dan lolipop buatan sendiri.

Selalu ada di dapur Anda:

• Legum kalengan untuk salad cepat atau hummus buatan sendiri.
• Couscous dibeli dalam jumlah besar untuk lauk super serbaguna yang siap dalam 5 menit.
• Paprika panggang dalam minyak untuk topping roti yang enak, sebagai lauk atau saus.
• Bawang, enak saat dikaramelkan di atas BBQ.
• Campuran zaitun untuk camilan cepat.
• Tomat kering dalam minyak untuk salad pasta yang berbeda.
• Keripik tortilla.
• Bumbu berkualitas yang akan membawa Anda dalam perjalanan dalam 1 sendok teh.
• Pasta pendek.
• Camilan seperti popcorn karamel.
• Sirup maple untuk menyiapkan saus salad atau untuk mengkaramelkan sepotong salmon yang enak.
• Madu untuk mempermanis makanan penutup yang sehat.

Selalu ada di lemari es:

• Sayuran seperti paprika warna-warni, baby potato dan mentimun.
• Keju, seperti feta, untuk salad Yunaniinstan.
• Yoghurt plain untuk saus dan bumbu yang sehat.
• Selada, dicuci terlebih dahulu, untuk menghemat waktu.
• Buah-buahan yang mudah disiapkan seperti anggur merah dan blueberry yang bisa dimakan anak-anak sambil menunggu makan malam.

Jangan ragu untuk selalu mengisi lemari es Anda dengan pasta, nasi, atau couscous yang sudah dimasak selama seminggu. Pastikan semuanya terlihat jelas untuk melawan pemborosan.

Sekutu yang baik:

• Gunakan slow cooker Anda untuk menyiapkan makanan penutup yang akan dimasak di dalamnya saat Anda berada di kolam renang.
• Pilih hidangan untuk dibagikan yang akan membebaskan Anda dari tugas menyajikan.
• Stok di atas tisu. Ini akan menghemat kerumitan mencuci handuk kain.

Tetap sederhana. Pelan-pelan… untuk menjalani musim panas Anda dengan lebih baik!

Untuk melihat file lengkap kami tentang kegiatan yang harus dilakukan bersama keluarga musim panas ini, klik di sini